人参果为五加科植物人参（Panax ginseng）的浆果。只有生长在海拔高于2500米的长白山人参每4年才可以结出少量果实。人参果为中国古代皇室的高级滋补品，素有"御茶果子"的美誉。人参果当中含有人参根的全部有效成分，如人参皂甙，人参多糖，氨基酸，蛋白质、挥发油和微量元素等营养成分，此外，人参果当中皂甙含量丰富，是人参根部的2-3倍，其中Re含量十分丰富，其独特的成分构成具有调节血糖、胆固醇和控制体重的作用。

总皂甙40%-50%HPLC （60%-80% UV） （100%溶于水，棕黄色粉末）
总皂甙30%-40%HPLC （60%-80% UV） （100%溶于水，淡紫罗兰红色粉末）

医药原料
保健食品和饮料
食品添加剂