人参是五加科植物人参的干燥根。在我国，食用人参已有很长的历史，早在《神农本草经》里就将它列为上品。唐朝时人们就开始从朝鲜购入野生人参。中药材行业在经营中是按人参的品质情况及产地和生长环境不同，把人参分为野山人参、园参和高丽参3个品种。各种参里面按照加工方法还可以细分为生晒参、红参和糖参等。

可供规格

总皂甙7~8%HPLC
总皂甙27~30%UV
总皂甙60%HPLC

应用领域

医药原料
保健食品和饮料
美容化妆品
食品添加剂